طريقة عمل الفراخ المشويه بالفحم مثل المحلات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فرخه كبيره الحجم
- معلقه صغيره بصل بودر
- 1/2 معلقه صغيره ثوم بودر
- 1/2 معلقه صغيره بابريكا
- 1/2 معلقه صغيره كبيبه صينى مطحونه
- 1/2 معلقه صغيره كمون
- 1/2 معلقه صغيره ملح
- 1/4 معلقه صغيره شطه
- 1/2 معلقه صغيره فلفل اسود
- 1/2 كوب لبن
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب عصير ليمون
- فحم ومعلقه زيت
- 1 تغسل الفرخه جيدا وتنقع بالخليط اللبن والصويا والخل والليمون والتوابل لمده يوم كامل.
- 2 تخرج توضع بالشوايه يوضع تحتها صنيه بيها ماء دافئ وباقى التوابل لمده ساعه تقريبا.
- 3 عند الانتهاء من الشوى تولع فحم ويوضع على ورق فويل ويوضع عليه نقطه زيت ويوضع بالفرن.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
